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大垣市の老舗探訪〜上カツ丼「鶴岡屋 第三支店」(大垣市静里)。


老舗探訪シリーズもひっそりと
継続していますよ。

 

今回は静里にあります
鶴岡屋さんの第三支店とか静里店とか呼ばれるお店。

 

食べログ→

 

老舗の特徴、なにしろ重厚な店構え。

鶴岡屋 第三支店 静里店 うどん そば かつ丼 大垣ランチ 岐阜ランチ 老舗

 

寒い時期だし、暖簾が饒舌

鶴岡屋 第三支店 静里店 うどん そば かつ丼 大垣ランチ 岐阜ランチ 老舗

 

そう、麺処さんなのであるが

上カツ丼というのが有名なのである。

鶴岡屋 第三支店 静里店 うどん そば かつ丼 大垣ランチ 岐阜ランチ 老舗

 

その話題のカツ丼が食べてみたいのである。

鶴岡屋 第三支店 静里店 うどん そば かつ丼 大垣ランチ 岐阜ランチ 老舗

 

でもお蕎麦もやっぱり気になるんですよ!

だって、そもそも蕎麦好きなんすから!

鶴岡屋 第三支店 静里店 うどん そば かつ丼 大垣ランチ 岐阜ランチ 老舗

 

セットにしちゃいましたが

当然、ボリュームが凄いのである。

鶴岡屋 第三支店 静里店 うどん そば かつ丼 大垣ランチ 岐阜ランチ 老舗

 

とにかく人気店で

お店の中など、撮れはせぬ!

そう思っていたが、一瞬だけ空いたのでパシャリ。

鶴岡屋 第三支店 静里店 うどん そば かつ丼 大垣ランチ 岐阜ランチ 老舗

 

 

 

 

いやぁ〜老舗って、やっぱりいいですよね!

 

 

ではまたこんど!

 

 

 

 

 

おわり。

 

 

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夢空間の町イタリアン「Lecci Oasis (レッチ・オアシス) 」 (岐阜県大垣市)


つい最近訪れた

 

そう思っていたらそれなりに時間が経過していて。

 

Lecci Oasis (レッチ・オアシス) (岐阜県大垣市)
 

ふらっと気軽に入れる町イタリアン
レッチオアシスさんに再訪。

 

retsutioasis

 

以前はシックな佇まいとグリーンが印象に残っているが

今回はティム・バートン×ユアン・マクレガー

「BIG FISH」をなんだかイメージしてしまうような。

 

 

 

つまりは夢空間になっていた。

 

もちろん、個人のイメージの話だが。

レッチ・オアシス レッチオアシス 大垣 イタリアン 町イタリアン おしゃれ カフェ ランチ

 

コロナ対策もあったのだろうか?

ロールスクリーンは言わば人工ものだけど

凄くしっくりとハマってますね。

レッチ・オアシス レッチオアシス 大垣 イタリアン 町イタリアン おしゃれ カフェ ランチ

 

ウォータージャグにめだかちゃんを入れるのは

無い事もないアイデアですが、容量が多いのを選んである。

やさしいんだなと感じる事ができる。

レッチ・オアシス レッチオアシス 大垣 イタリアン 町イタリアン おしゃれ カフェ ランチ

 

こんな冬枯れの季節に上手い感じで

常緑のグリーンが映える窓辺。

レッチ・オアシス レッチオアシス 大垣 イタリアン 町イタリアン おしゃれ カフェ ランチ

 

席にはお水が常備。

ワインクーラーの中というのが素敵。

レッチ・オアシス レッチオアシス 大垣 イタリアン 町イタリアン おしゃれ カフェ ランチ

 

どうやら僕は 
「トマトとバジルのパスタ」をオーダーする率が高いようだ。

レッチ・オアシス レッチオアシス 大垣 イタリアン 町イタリアン おしゃれ カフェ ランチ

 

当然ながら

コーヒーはオーダーしますよ。

レッチ・オアシス レッチオアシス 大垣 イタリアン 町イタリアン おしゃれ カフェ ランチ

 

伝票バインダーの裏側が雑誌?の

コラージュで楽しい。

レッチ・オアシス レッチオアシス 大垣 イタリアン 町イタリアン おしゃれ カフェ ランチ

 

 

 

DIY感のある夢空間

 

 

 

 

そんな印象に変わった今回。

 

 

 

 

 

 

 

おわり。

 

 

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大垣市の老舗探訪〜町中華「一貫楼分店」(大垣市興福寺町)。


僕が子どもの頃
親に連れて行ってもらったお店が残っている。

 

確か、オープン間際にはじめて行き
その後数度うかがっていると思う。

 

何故そんなことまで覚えているのか?
「外食に滅多に行けなかったから」に決まっているではないか。

 

さて、僕の先輩が「昔ながらのラーメンが食べたい」
「どこにも無い」と嘆いている。

 

待てよ、あの店は昔ながらと言うか 昔のままだが。

それが「一貫楼分店」

町中華 老舗 ラーメン 中華そば 大垣ラーメン 大垣ランチ 岐阜ランチ 大垣中華 岐阜中華

 

食べログ→

 

店内はこんな感じで・・

ウム、昔のイメージが残っておりますな。

町中華 老舗 ラーメン 中華そば 大垣ラーメン 大垣ランチ 岐阜ランチ 大垣中華 岐阜中華

 

昭和でございます。

町中華 老舗 ラーメン 中華そば 大垣ラーメン 大垣ランチ 岐阜ランチ 大垣中華 岐阜中華

 

金魚ちゃんも居てます。

町中華 老舗 ラーメン 中華そば 大垣ラーメン 大垣ランチ 岐阜ランチ 大垣中華 岐阜中華

 

厨房方面もこんなんでしたよね、昔は。

町中華 老舗 ラーメン 中華そば 大垣ラーメン 大垣ランチ 岐阜ランチ 大垣中華 岐阜中華

 

メニューとか。

町中華 老舗 ラーメン 中華そば 大垣ラーメン 大垣ランチ 岐阜ランチ 大垣中華 岐阜中華

 

で、結局どうだったかというと

「間違いなく昔のお味」ということです。

 

母親が作ってくれたラーメンも、

お店で出てくるラーメンも みな 中華そばな感じだった時代。

町中華 老舗 ラーメン 中華そば 大垣ラーメン 大垣ランチ 岐阜ランチ 大垣中華 岐阜中華

 

ラーメンライスとか 王道もありますが

炭水化物に炭水化物。

 

そこは餃子で。

町中華 老舗 ラーメン 中華そば 大垣ラーメン 大垣ランチ 岐阜ランチ 大垣中華 岐阜中華

 

便利なチェーン店や

お味の濃い餃子、こってり系のラーメン。

 

そういうのに慣れてしまっていますが

素朴な感じもやはり、あり。

 

 

 

おわり。

 

 

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大垣市の老舗探訪〜名代みそかつ 味処「きらく」(大垣市静里)


今、我が家では〜主に僕のリクエスト
「老舗」週末ランチにさせてもらっている。

 

以前はオープン間近のお店や、チェーン店など
小ぎれいなお店しか行かない時期もあったのですが
古民家カフェにハマって以降、そんな事はなくなり。

 

いや、むしろ「老舗」を探すことも多く。

 

そんな意識の変化で見つけた「老舗」が

大垣市静里の「きらく」さん。

 

食べログ→

 

浮世絵のような雲を背景に老舗きらくさん。

建物は・・昭和50年代?

大垣 老舗 みそかつ 名代みそカツ 味処 きらく 味噌カツ 静里

 

入口に

大垣 老舗 みそかつ 名代みそカツ 味処 きらく 味噌カツ 静里

 

サンプルケースと言うのかメニューケースと言うのか

名称が分かりませんが、昔懐かしいやつですよね。

大垣 老舗 みそかつ 名代みそカツ 味処 きらく 味噌カツ 静里

 

空いていた(ラッキーだった?)席に座ると横に衝立

これも手の込んだ、そして古そうなものであります。

大垣 老舗 みそかつ 名代みそカツ 味処 きらく 味噌カツ 静里

 

座高が高いのか 笑 その上からカウンター方向が僅かに見えます。

大垣 老舗 みそかつ 名代みそカツ 味処 きらく 味噌カツ 静里

 

オーダーしたのは「みそかつ定食」

大垣 老舗 みそかつ 名代みそカツ 味処 きらく 味噌カツ 静里

 

ヤクルトが付いてくるのは

昭和的で嬉しいですよね。

 

味噌カツと言えば八丁味噌の濃い色を思い出しますが

こちらではちょっと薄めの印象ですね。

大垣 老舗 みそかつ 名代みそカツ 味処 きらく 味噌カツ 静里

 

お味は流石に老舗として地元で愛されているだけあります!

 

とてもおいしく。

 

 

しかもガッツリ系であります。

 

 

 

 

おわり。

 

 

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岐阜の老舗探訪〜「そば処 ほづみ松琴亭」(瑞穂市牛牧)。


国道21号線 瑞穂市の牛牧野畑の交差点沿いに
随分以前から営業されているお蕎麦屋さんがある、

店名は「そば処 ほづみ松琴亭」。

そば 蕎麦 十割そば 瑞穂市 岐阜 そば名店 老舗

 

食べログ→

 

桂離宮の松琴亭を思い浮かべる方も
おられるかもしれませんね。

そば 蕎麦 十割そば 瑞穂市 岐阜 そば名店 老舗

 

11時オープン。
最近、お蕎麦屋さんはどこも大人気だ。

売り切れて入れない事もあるので、
オープン直後に到着。

そば 蕎麦 十割そば 瑞穂市 岐阜 そば名店 老舗

 

あれ、(席に)余裕があるなぁ〜と思ったのは
最初だけ。

そば 蕎麦 十割そば 瑞穂市 岐阜 そば名店 老舗

あれよあれよと言う間に満席状態。

 

網掛け文の湯飲みでお茶を飲みながら待つ。

そば 蕎麦 十割そば 瑞穂市 岐阜 そば名店 老舗

 

お蕎麦屋さんにしては珍しく 笑

早めにオーダー品が届いた。

そば 蕎麦 十割そば 瑞穂市 岐阜 そば名店 老舗

 

 

 

いや!めちゃ美味しいい!

 

 

 

太めの窓枠の木材越に

外の景色を見ながら、満足感に浸る。

そば 蕎麦 十割そば 瑞穂市 岐阜 そば名店 老舗

 

 

 

真夏に蕎麦。

 

 

 

良いもんですなぁ。

 

 

 

 

 

おわり。

 

 

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中山道 柏原宿の「蕎麦と薬膳 素々」(米原市柏原)


Maのお仲間でもあり

とてもリスペクトできる料理人様でもある
山の薬膳ごはん よもぎ様。

 

山の薬膳ごはん よもぎ「薬膳おせち 2023」。
 

そのよもぎさんの所でスタッフとしてお仕事されていた方が
お蕎麦屋さんをオープンするとお聞きしたのは、いつだったか。

 

オープンしたら、行こうと。

微妙に時間が空いてしまった気もするが、突如思い出し
場所を調べて行って参りました。


蕎麦と薬膳 素々 (@soso_sobayakuzen) on Instagram

米原市柏原の「手打ちそばと薬膳 素々」

 

お店遠景。

柏原宿が素晴らしい宿場町でありますのは間違いないのですが

ひけをとらないと申しますか、溶け込んでいると申しますか

蕎麦と薬膳 素々 柏原宿 中山道 滋賀県 米原

 

僕が大好きな路地が店の脇に。

蕎麦と薬膳 素々 柏原宿 中山道 滋賀県 米原

 

街道沿いであります。

いわゆる町屋造りでしょうか。奥行きが半端ないのであります。

店の最奥に案内頂いたのですが、窓〜扉の先は更に奥に続いて。

蕎麦と薬膳 素々 柏原宿 中山道 滋賀県 米原

 

当然入口方面をみると、この奥行き感!ヤバいでしょ!

めっちゃ遠い!めっちゃ素敵!

蕎麦と薬膳 素々 柏原宿 中山道 滋賀県 米原

 

店前は当たり前ですが中山道!

極端な話をするとですなぁ、この道を右側にひたすら行けば

いずれウチの家の前に着くのである。

蕎麦と薬膳 素々 柏原宿 中山道 滋賀県 米原

 

店内の造りは過剰を排した、シンプルで贅沢な古民家感。

蕎麦と薬膳 素々 柏原宿 中山道 滋賀県 米原

 

照明が統一されていて、こちら様ではこれが正解!的なハマり具合。

竿縁天井?かっこいいい〜(←ふるカフェ系からのインプット)

蕎麦と薬膳 素々 柏原宿 中山道 滋賀県 米原

 

肝心なお蕎麦

いや〜美味しいですね〜。天ぷらも最高ですよ〜

蕎麦と薬膳 素々 柏原宿 中山道 滋賀県 米原

 

 

ちょっと本格的に

素晴らしいお蕎麦屋さんであります。

 

 

 

超クール!

 

 

 

 

 

おわり。

 

 

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