手作りギー(ghee)。

  • 2016.12.02 Friday
  • 08:20
ちょっと前の話ですが、「ギー」を作りました☆
ギーは、消化の炎であるアグニを活性化させ、オージャス(活力)を高める効果がある。
と言われています。



クロワッサンのような香ばしい香りがして、トーストに塗ると美味しい^^
料理に使えるほか、肌に塗ることもできるということで、
夜塗って寝てみたら、目覚めた瞬間に「なんかパンの匂いがする」と思いました。笑

こちらフレンチトースト(ハム&チーズ)☆ 

コメント
Maさんこんにちわ・・・今日はいいお天気になりましたね!
こんどの採集の日もお天気になると良いですね!

所で、この「ギー;ghee」生まれて初めて今知りました。世の中にはまだまだ知り得ていない、言葉や物がある事を改めて実感することになりましたよ・・・面白いです。
「ギー」って聞いて思わずネット検索してガッテンしましたが、随分昔に知った「ホエー=乳清」に次ぐヒットですね!
子どもの頃・・・カミキリムシを捕まえた時に、ギーギーと鳴くので、まずそれが頭をよぎりました(笑)

「パンの匂いがするのですか?」
犬かってたら・・・ホッペを舐められてますね(笑)

ではでは・・・
  • Lime
  • 2016/12/02 11:10 AM
Limeさん☆

こんにちわ、コメントありがとうございます(^-^*)
週末は今日ぐらい晴れるといいですね!
ここ2日ぐらい少し胃腸の調子が悪い時があるんですが、なんらかの緊張感のせいでしょうか。笑

ギーは私の周りでも、誰も知らなかったですよ。
アーユルヴェーダ系の本に必ず出てくるので「そんなに凄いの?」って
前から気になってました。
効果のほどはまだ分からないけど、とても美味しいですよ。
本当は、このギーで作ったクッキーをLimeさん達に出そうと思ってたんです;
ホント、世の中には知らないことがたくさんありますよね!
私の友達は、鉱物の話がかなり未知の世界で面白いみたいです。

手作りのカミキリムシ的なものって何でしょうね?笑
ギーの香りは、香ばしいナッツのような香りと言われたりしますが、
私にはクロワッサンにしか思えません。犬がいたら絶対なめられてると思う^^=

ではまた〜☆
  • Ma
  • 2016/12/02 4:11 PM
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